部落野味海鮮燒烤 細嫩香辣川菜剁椒魚 《進擊的台灣》 第329集|張卓婷

▶▶▶溯溪王棄百萬年薪圓夢 部落野味海鮮燒烤 第329集《進擊的台灣》part1|張卓婷

酷熱夏天玩水溯溪是最清涼刺激的,在宜蘭有位人稱南澳溯溪王的八戒朱鋐均,因為總是能變出新點子加上個性謹慎又熱情,遊客不斷回流指名要他帶團,但其實20多年前朱鋐均是保險業主管,年收入超過百萬。究竟為什麼他甘願放棄高薪,選擇到山林裡當野人呢?

店家資訊:
八戒部落溯溪
8jbloteam@gmail.com
0938024738

▶▶▶30年創新川菜館 細嫩香麻夠味剁椒魚 第329集《進擊的台灣》part2|張卓婷

說到川菜很多人的印象,就是麻辣鮮香,而台北這家30年的川菜館,吃得到香辣紅豔的水煮牛,香麻下飯的剁椒魚,老闆鄭文強還開發出 許多紅遍大江南北的菜色,像是蒼蠅頭、老皮嫩肉這些名菜,45歲前他從事的是媒體業,為了養家毅然決然中年轉業,現在都已經年近70歲了 ,還每年到中國大陸學新菜,從不因為年齡設限自己的人生。

店家資訊:

皇城老媽
地址: 106台北市大安區延吉街97巷5號
電話: 02 2773 6936

▶▶▶ 美聲主廚追夢人生 華麗金沙黃金蝦 第329集《進擊的台灣》part3|張卓婷

美聲主廚邊中健從小就熱愛唱歌,但是在升學主義掛帥的年代,歌唱才華沒有受到重視,退役後來到職場,卻又在演藝圈四處碰壁,認清現實的困難,邊中健告訴自己, 既然當不成歌手就當一流的廚師,於是他發揮了自己的廚藝特長,如今他不僅打造自己的餐飲事業,也成為一流的美聲音樂家,一起來看看邊中健的奮鬥人生。

店家資訊:
邊田庄
地址: 10491台北市中山區松江路237號B1
電話: 02 2501 1068

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