超人氣鮮甜多汁鵝肉 奶奶家傳古早滷味 《進擊的台灣》 第324集|張卓婷

▶▶▶翻轉視力殘缺命 手工沙魚烟大王 第324集《進擊的台灣》part1|張卓婷

在瑞芳有一位沙魚烟大王吳明洋,用非保育類的鯊魚手工煙燻成不同美食,大受歡迎成為了北台灣最大的批發商,不過卻很少人知道吳明洋6歲時被診斷出有弱視,可惜家境貧寒,沒有獲得很好的治療,導致終生視力殘缺,他並沒有自怨自艾,用自己的雙手當眼睛,作出了飄香30多年的美味沙魚烟。

店家資訊:
沙魚烟大王
地址:新北市瑞芳區建基路二段80號
(深澳發電廠對面)
電話:0932-258-166
(02)2496-0366/ 2496-7166

▶▶▶ 騎樓超人氣店!五星大廚鮮甜多汁鵝肉 第324集《進擊的台灣》part2|張卓婷

桃園有家人氣鵝肉店,招牌必吃的白斬鵝鮮甜多汁,煙燻鵝則是肉質飽滿更多了些濃郁香氣,這裡更是全鵝料理都吃得到,從鵝心、鵝胗、鵝血糕,到鵝肉麵跟鵝油飯通通有。背後推手李松霖過去是五星飯店的大廚,跨行開店時身上只有六萬塊,跟太太攜手打拼,甚至曾經累到身體都出了狀況,但他不改對料理的初心,讓鵝肉店打響名號。

店家資訊:
店名:南平鵝肉專賣店
地址:桃園市桃園區南平路206號
電話:(03)3461818

▶▶▶單親媽罹癌藏愛人生味 湯頭清爽肉骨茶麵 第324集《進擊的台灣》part3|張卓婷

台中南屯市場有個小麵攤,招牌肉骨茶麵相當地大碗,湯頭清爽,麵條很Q彈,一大塊帶骨排肉很夠味! 滷到鹹香入味的滷肉,搭上自製的辣椒醬,也是饕客必點。老闆娘鄭惠甄二十多年來,陸續罹患五種癌症,卻堅強面對生命。單親的她,除了要獨自撫養2個女兒,還要照顧長年洗腎雙腳截肢的父親,龐大的壓力,讓她一邊研發手工餅乾,在網路銷售,一邊經營麵攤,才能勉強維持生計。3年前,女兒邱心如不捨媽媽辛勞,決定回家接手麵店。一起來看這位不願向命運低頭,抗癌母親的人生故事。

店家資訊:
甄好吃手工餅乾
台中市南屯區南屯路二段718巷18號 0918-796-359

新加坡肉骨茶麵-古早麵
台中市南屯區南屯路二段599號 0933-442-498

▶▶▶兄弟同心滷味攤 李威弟傳承奶奶古早味 第324集《進擊的台灣》part4|張卓婷

滷味是台灣代表性的小吃,而這家位在北投的滷味攤,傳承了奶奶的味道,招牌的雞腳還貼心的把指甲都剪掉,讓客人方便吃,老闆李翊暘、李翊丞的身分也很特別,他們分別是藝人李威、李易的弟弟,眼看帥氣的哥哥們,從小就很出風頭當明星,但他們卻不會埋怨,而是認分的當哥哥們的後盾,尤其是李威的弟弟翊丞,更是靠著運動,結合自家的滷味餐控制熱量,成功減肥25公斤,現在可是有88萬粉絲追隨的健身達人。

店家資訊:
翊家人滷味
地址: 112台北市北投區中央北路一段127號
電話: 0910 625 644

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