素食行動餐車 五十宮格小菜炒熱豐原騎樓 part1 台灣1001個故事|白心儀

台中豐原的騎樓下,停著一輛行動餐車,生意好得不得了,特別的是,餐車賣的清一色都是素食。但是好味道再加上排場豐富的五十多種小菜,讓這個行動深夜食堂,每天晚上排滿客人。老闆原本做的是海鮮批發,會轉行是媽媽的遺願,媽媽希望他可以轉做素食,所以就在母親離世後的第三年,一次機會他頂下了餐車,開始改變葷素、改變作息、也改變心境。為了把關品質,所有的菜色全都自己備料煮料,一天睡不到幾個小時,他卻很快樂,老闆說母親知道了他的努力,在天上一定相當安慰。

店家資訊:
豐原素食餐車
地址:台中市豐原區三民路183號(茶湯會旁邊)
電話:0928-971-607

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