日月潭9成是外來魚種 漁民捕撈研發餐廳料理

日月潭漁民最近常捕到體型碩大的肥魚,但漁民卻沒有滿載而歸的喜悅;因為這些大魚並非原生種,其實水庫裡九成都是外來種的魚類,因為原生魚變成這些外來種的食物,就快被凶猛的魚虎或紅魔鬼魚吃光光,為了解決生態耗劫,漁民撈捕賣去餐廳,要開發外來種魚類料理。

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