堅持大灶燒柴 古早大路關小麵店 第331集《進擊的台灣》part2|巫嘉芬

您有多久沒吃到,用燒柴大灶煮食,充滿煙燻火燎的滋味呢?在屏東高樹鄉的大路關,這邊就有這麼一間50年小店,老闆溫世和從姨婆手中接下這老麵店,賣的是客家口味的板條、米粉跟小菜,他說燒柴煮出的美味,是瓦斯爐無法取代的,再加上店中的擺設,全都是人家的二手老家具,他重新整理過,靠著老房子、老家具還有古老的柴燒大灶,一間偏僻小店,成了”大路關”最有文化氣息的地方!

店家資訊:
大路關老麵店
地址:屏東縣高樹鄉中正路1-1號906
電話:08 795 7383

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